UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) memegang peranan penting dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia. Kontribusinya yang besar dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan perekonomian menjadikannya sektor yang perlu mendapatkan perhatian khusus. Salah satu aspek penting dalam membangun usaha adalah memiliki identitas merek yang kuat.
Pelatihan UMKM oleh PT Magfood Inovasi Pangan / PT Magfood Amazy Internasional
PT Magfood Amazy Internasional mengadakan Pelatihan UMKM bagi para pengusaha UMKM dalam memperkuat dan membangun merek usaha mereka. Pelatihan ini dipandu oleh Ibu Yanty Melianty, Founder & CEO PT Magfood Inovasi Pangan, dan dihadiri oleh lebih dari 35 peserta. Pelatihan diadakan di Magfood Training Center / Amazy Family Resto, Jl. Duren Tiga Raya 46, Pancoran, Jakarta Selatan pada hari kamis 6 Maret 2025.
Dalam sesi ini, peserta mempelajari berbagai strategi membangun merek, salah satunya adalah penerapan Metode STP Marketing (Segmentation, Targeting, Positioning):
- Segmentation: Membagi pasar menjadi kelompok pelanggan yang berbeda. Contohnya, produk bumbu tabur Magfood memiliki segmentasi B2B (Business to Business).
- Targeting: Menentukan kelompok pelanggan yang menjadi fokus utama bisnis.
- Positioning: Membangun citra merek dan bauran pemasaran yang menarik bagi target audiens.
Para peserta pelatihan banyak yang baru paham akan pentingnya positioning sebuah merek produk dimana seringkali para UMKM mengeneralisir sebuah target pasar secara umum sehingga merek nya tidak memiliki diferensiasi yang kuat untuk bisa punya daya saing. Sebab itu studi kasus Magfood Bumbu Tabur bisa menjadi contoh bagaimana Magfood membuat positioning sebagai Bumbu Tabur Premium dengan target pasar khusus B2B (Business to Business) para pelaku usaha kuliner, restoran, cafe maupun produsen snack (keripik, kerupuk, kacang dll). Dengan membuat target pasar yang jelas akan bisa membuat strategi marketing yang tepat yang paling penting sehingga perusahaan bisa terus tumbuh dan berkembang
Apa Itu Merek?
Dilansir dari Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia, merek adalah tanda yang dapat ditampilkan secara grafis berupa gambar, logo, nama, kata, huruf, angka, susunan warna, dalam bentuk dua atau tiga dimensi, suara, hologram, atau kombinasi dari dua atau lebih unsur tersebut. Tujuannya adalah untuk membedakan barang atau jasa yang diproduksi oleh suatu entitas dari pesaingnya. Oleh karena itu, merek bukan hanya sekadar identitas, tetapi juga aset terbesar dalam sebuah usaha.
Strategi Magfood dalam Persaingan Pasar
Magfood sebagai produsen Bumbu Tabur menggunakan strategi pemasaran 4P (Product, Price, Place, Promotion) untuk tetap kompetitif dalam bisnis Bumbu Tabur Premium agar bisa mendapatkan para pelanggan yang loyal dan tepat sasaran:
- Product (Produk): Memastikan kualitas, menentukan target audiens, dan memiliki keunggulan dibanding kompetitor. Keunggulan Magfood Bumbu Tabur adalah tersedia pilihan varian yang beragam hingga 99 rasa yang disesuaikan jenis/ kebutuhan snack dan target pasar yang dituju, mudah menempel dan tidak gumpal, memiliki rasa yang kuat sehingga hemat dalam pemakaian.
- Price (Harga): Menyesuaikan harga dengan target pasar, perhitungan laba, dan struktur harga yang jelas. Dengan memiliki varian harga yang berbeda yang disesuaikan dengan pilihan target pasar memudahkan pelanggan untuk melakukan pilihan produk bukan saja dari rasa tapi juga target harga jual sesuai positioning masing-masing. Contohnya Magfood Bumbu Tabur non MSG menggunakan bahan alami sehingga lebih sehat dan lebih mahal cocok untuk target pasar para produsen snack anak-anak dengan positioning sehat dengan segmen sosial menengah ke atas.
- Place (Tempat): Memilih lokasi penjualan yang strategis dan membangun jaringan distribusi yang luas.
- Promotion (Promosi): Menggunakan media sosial, komunitas, dan visual branding untuk menarik pelanggan. Bagaimana Magfood Bumbu Tabur premium melakukan berbagai kegiatan yang terintegrasi anatara BTL (below the line) dan ATL (above the line) secara konsisten
Studi Kasus: Perjalanan Merek Amazy dari Usaha Gerobakan
Perjalanan Amazy Family Resto dimulai pada tahun 2003 sebagai usaha gerobakan fried chicken. Seiring waktu, Amazy terus memperluas jaringan hingga akhirnya pada tahun 2007, mereknya berkembang menjadi Amazy Fast Food dengan konsep kedai kecil. Inovasi terus dilakukan hingga pada tahun 2012, Amazy resmi menjadi semi resto, dan pada tahun 2018, Amazy sukses bertransformasi menjadi Quick Service Resto yang dikenal luas sebagai AMAZY FAMILY RESTO.
Keberhasilan Amazy tidak lepas dari strategi branding dan merek yang kuat. Beberapa elemen utama dalam branding Amazy meliputi:
- Tagline: “Your Family Resto”, menegaskan bahwa Amazy adalah restoran yang ramah bagi keluarga.
- Key Message:
- “Yummy and Crispy” – Menekankan kelezatan dan kerenyahan produk.
- “Fun and Smart” – Tempat makan yang tidak hanya menghibur anak-anak, tetapi juga memberikan edukasi.
- “Cool for Hangout” – Suasana yang nyaman untuk berkumpul bersama teman dan keluarga.
Target Pasar Amazy
Amazy memiliki target pasar yang jelas, yaitu:
- Keluarga muda dengan anak-anak berusia 5-12 tahun.
- Konsumen dari kelas menengah.
- Lokasi di perkotaan dan pedesaan.
- Orang-orang yang suka mencoba hal baru dan menyukai makanan lezat.
- Pribadi yang aktif dan dinamis.
Membangun merek bagi UMKM makanan bukanlah hal yang mudah, tetapi dengan strategi yang tepat, bisnis dapat berkembang pesat. Pelatihan seperti yang diadakan oleh PT Magfood Amazy Internasional sangat membantu para pelaku UMKM untuk memahami pentingnya branding dalam menghadapi persaingan pasar. Dengan konsep branding yang matang, strategi pemasaran yang efektif, dan inovasi yang berkelanjutan, sebuah merek bisa tumbuh dari usaha kecil hingga menjadi bisnis yang sukses dan dikenal luas. Sebab itu para UMKM di Indonesia harus terus mengembangkan potensi diri dan bergabung dengan komunitas wirausaha Magfood
Para sahabat Magfood bisa kontak kami untuk info pelatihan wirausaha, peluang usaha Franchise dan juga produk info lengkap Magfood bumbu tabur
- Magfood Inovasi Pangan
- Magfood Amazy Internasional
Bergabung Menjadi Mitra Franchise Amazy Family Resto
Amazy Family Resto terus dikembangkan secara konsep menu dan konsep branding agar memilki daya saing di tengah kompetisi bisnis kuliner yang sangat ketat. Saat ini, menu-menu Amazy semakin beragam sesuai dengan kebutuhan pasar seperti Ayam Geprek Mozzarella, Ayam dengan Nasi Daun Jeruk, aneka Spaghetti, Chicken Steak, Chicken Cheese Sauce, juga berbagai minuman yang kekinian seperti Manggo dan Grape Squash, Chocolate Stick Float, Oreo Blast, aneka Milkshake, dan masih banyak lagi.
Amazy Family Resto juga sangat peduli dengan berbagai kegiatan edukasi anak-anak melalui “Amazy Fun Education” yang berupa cooking class, lomba mewarnai, fashion show, menghafal surat Al Quran, wisata alam, dan lain-lain. Hal ini menjadikan Amazy Memiliki hubungan emotional dengan konsumennya.
Alur untuk menjadi Mitra Franchise Amazy Family Resto sebagai berikut:
- Presentasi Bisnis
- Mengisi formulir pendaftaran mitra usaha
- Survey lokasi, penjelasan operasional, time schedule
- Penandatanganan kontrak kerja sama
- Pemabayaran investasi 70 %
- Penyiapan peralatan operasional
- Pelunasan investasi 30%
- Pengiriman peralatan
- Training karyawan, pesiapan pembukaan
- Pembukaan outlet
Info lebih lengkap bisa Anda temukan di Franchise Amazy Family Resto
Jl. Duren Tiga Raya No. 46, Pancoran, Jakarta Selatan – Indonesia 12760
Telp : +6221-791 93162 (ext 101)
+6221 791 95 134
SALES & CUSTOMER RELATION
+62 811 1397 161
+62 811 1347 161
+62 815 1985 1007
