Amazy Family Resto kembali menyelenggarakan acara Cooking Class yang berbeda bersama Sekolah Dian Harapan Lippo Village Junior High and Senior High School yang beralamat di Taman Imam Bonjol Lippo Village, Jl. Mentawai No.201, RT.002/RW.009, Panunggangan Bar., Kec. Cibodas, Kota Tangerang, Banten 15138.
Acara cooking class kali ini belajar membuat kulit Gyoza serta macam-macam bentuk dumpling diantaranya ada Gyoza & Wongton. Kegiatan cooking class ini diikuti oleh anak-anak remaja yang berusia 13 tahun sd 17 tahun sekolah tingkat SMP sampai dengan SMA yang berjumlah sebanyak 70 peserta.
Kegiatan kali ini dimulai dari pukul 13:00 sampai dengan pukul 15:00, kegiatan kali ini cukup lama karena ada proses pengukusan setelah membentuk dimsum.
Rangkaian Acara
Adapun serangkaian kegiatan cooking class hari ini adalah sebagai berikut :
- Pembukaan dan perkenalan dari TIM Amazy Family Resto
- Perkenalan dari pihak sekolah/Laoshi serta peserta
- Edukasi terkait filosofi gyoza
- Demo & pengenalan produk
- Praktek cooking class
- Mengukus dimsum & Games
- Packing & pembagian produk
- Penutupan
Kegiatan Cooking Class diawali dengan pembukaan oleh TIM Amazy Family Resto, yang kemudian dilanjutkan dengan perkenalan baik dari TIM Amazy Family Resto maupun dari pihak sekolah/Laoshi serta para pesertanya.
Setalah itu dilanjutkan kembali dengan Edukasi terkait siapa filosofi dari Gyoza. Nah mari kita simak sedikit kisah asal mula dari Gyoza ini :
Filosofi gyoza (berasal dari jiaozi Tiongkok) berakar pada harapan akan kemakmuran, keberuntungan, dan persatuan keluarga. Bentuknya yang menyerupai uang logam kuno Tiongkok (sepatu emas) melambangkan kelimpahan rezeki, sementara tekstur lembut dan isian yang padat melambangkan keharmonisan serta kehangatan hubungan keluarga yang erat.
Berikut adalah poin-poin filosofi gyoza:
- Simbol Kekayaan & Kemakmuran:Karena bentuknya mirip dengan yuanbao (mata uang perak/emas kuno Tiongkok), memakan gyoza diyakini membawa rezeki melimpah.
- Pergantian Tahun & Keberuntungan:Gyoza sering disajikan saat Imlek (jiaozi) atau Tahun Baru, yang melambangkan perpindahan dari tahun lama ke baru, serta harapan untuk kehidupan yang lebih baik.
- Keharmonisan Keluarga:Isian gyoza yang beragam dan padat di dalam kulit tipis melambangkan persatuan, kerukunan, dan kehangatan hubungan keluarga.
- Filosofi Kehidupan (Bentuk):Penyajian gyoza yang berjajar (tidak melingkar) di piring melambangkan kehidupan yang memiliki tujuan, arah, dan berkembang, tidak berputar-putar di satu titik saja.
- Sejarah Kesehatan:Awalnya diciptakan oleh Zhang Zhongjing untuk membantu masyarakat yang kedinginan, gyoza melambangkan kepedulian, kehangatan, dan kesehatan.
Secara keseluruhan, gyoza bukan sekadar makanan, melainkan wujud doa dan harapan untuk kehidupan yang lebih baik, kaya, dan harmonis.
Setelah selesai sesi edukasi terkait filosofi gyoza, kemudian dilanjutkan dengan semua peserta menggunakan APD dari mulai topi koki, apron, dan hand glove serta pembagian bahan untuk membuat gyoza. Kemudian dilanjutkan terlebih dahulu DEMO membuat kulit Gyoza, isian untuk gyoza serta membentuk gyoza dan bentuk lainnya.
Setelah selesai Demo, kemudian dilanjutkan oleh peserta untuk membuat gyozanya sesuai dengan bahan-bahan yang sudah diberikan kepada setiap pesertanya. Dalam sesi kegiatan ini terlihat sekali para peserta sangat senang dan antusias dalam membuat/ membentuk Gyoza. Kegiatan membuat bentuk gyoza ini berlangsung selama 60 menit.
Kemudian dilanjutkan sengan sesi pengukusan gyoza yang sudah dibuat/dibentuk oleh para peserta secara bergantian. Untuk mengisi kekosongan waktu sambil menunggu sesi pengukusan Gyoza para peserta diajak untuk bermain games dan tanya jawab terkait pembuatan Gyoza.
Setelah sesi pengukusan dan games berakhir, lanjut ke proses packing serta pembagian hasil produk gyoza kepada semua peserta. Setelah itu para peserta bisa langsung pulang kerumah masing-masing dengan membawa hasil dari kegiatan Cooking Class Membuat Gyoza bersama Amazy Family Resto.
Sebagai penutup acara kegiatan Cooking Class kali ini, tidak lupa melakukan foto bersama dengan Laoshi dan perwakilan peserta.
Mengapa Banyak Orang Tua Memilih Mendaftarkan Anak-Anak Mereka di Acara Ini?
Banyak orang tua memilih untuk mendaftarkan anak-anak mereka di acara ini karena acara ini menawarkan kombinasi sempurna antara edukasi dan hiburan. Anak-anak tidak hanya belajar memasak, tetapi juga mendapatkan edukasi tentang pentingnya makanan sehat, bermain games yang seru, dan berinteraksi dengan teman-teman baru. Selain itu, kesempatan untuk berfoto dengan badut Amy dan mendapatkan sertifikat menambah daya tarik acara ini.
Keunikan Kids Cooking Class Amazy
Ada beberapa hal yang membuat Kids Cooking Class Amazy ini berbeda dari cooking class lainnya:
- Bahan Sesuai Tema: Setiap peserta mendapatkan bahan memasak yang sesuai dengan tema.
- Edukasi Makanan Sehat: Anak-anak mendapatkan pengetahuan tentang pentingnya makanan sehat.
- Games Berhadiah Menarik: Berbagai permainan seru dengan hadiah menarik menambah keseruan acara.
- Berfoto dengan Badut Amy: Kesempatan berfoto bersama badut Amy memberikan kenangan yang menyenangkan bagi anak-anak.
- Sertifikat: Setiap peserta mendapatkan sertifikat sebagai tanda partisipasi dan pencapaian mereka.
- Apron dan Topi Chef Anak: Selama acara, anak-anak dipinjamkan apron dan topi chef anak, membuat mereka merasa seperti koki sungguhan.
Dengan berbagai aktivitas seru dan edukatif, Kids Cooking Class Amazy di Eureka Book House Kalibata berhasil menciptakan momen tak terlupakan bagi para pesertanya, menjadikannya pengalaman berharga bagi anak-anak.
Berbagai Tema Cooking Class bersama Amazy
Kamu juga bisa mengikuti berbagai jenis cooking class yang ada di Amazy Family Resto. Jenis cooking class yang ada yakni meliputi Menghias Burger, Membuat Sushi Bento dan juga Menghias Pancake. Selain Cooking class kalian juga bisa mengadakan atau berpartisipasi dalam kegiatan lomba mewarnai bersama Amazy. Acara cooking class dan lomba bisa diselenggarakan langsung di lokasi amazy family resto yang terdekat dari kotamu, atau juga bisa diadakan langsung di sekolahmu, tim dari amazy akan langsung berkunjung ke sekolah sehingga tidak perlu repot untuk melakukan kegiatan cooking class bersama amazy. Fasilitas yang akan didapatkan dari setiap paketnya seperti :
1. Paket Kids Cooking Class :
Cooking class adalah kegiatan yang bisa diikuti oleh anak-anak, selain belajar memasak anak-anak juga akan diberikan edukasi terkait pentingnya memakan makanan yang sehat dan halal. Adapun benefit yang akan didapatkan oleh peserta dari cooking class diantaranya :
- Games berhadiah
- Bahan-bahan untuk cooking class sesuai tema
- Produk cooking class
- Sertifikat untuk semua peserta
2. Paket Coloring Competition :
Coloring competition merupakan kegiatan yang bisa diikuti oleh anak-anak dari mulai usia 4 sd 9 tahun, kegiatan ini bertujuan untuk melatih kemampuan anak-anak serta melatih tingkat kepercayaan diri anak untuk berani tampil didepan umum. Adapun benefit yang akan didapat oleh setiap peserta diantaranya :
- kertas media mewarnai (sketsa mewarnai sesuai tema)
- sertifikat untuk setiap peserta
- menu amazy (nasi ayam crispy)
- piala, sertifikat, souvenir amazy untuk semua pemenang
- games berhadiah
Mengapa harus cooking class bersama Amazy ?
SERTIFIKASI CHSE GUNA MENJAMIN KENYAMANAN TAMU DALAM BERKUNJUNG KE AMAZY FAMILY RESTO
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (KEMENPAREKRAF) menyelenggarakan sertifikasi CHSE bagi usaha pariwisata, Destinasi Pariwisata, dan Produk Pariwisata lainnya untuk memberikan jaminan kepada wisatawan terhadap pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan. Panduan pelaksanaan CHSE (Cleanliness, Health, Safety and Environmental Sustainability) di restoran/rumah makan merupakan panduan operasional dari keputusan menteri kesehatan nomor HK.01.01/Menkes/382/2020 tentang Protokol Kesehatan Bagi Masyarakat di Tempat dan Fasilitas Umum dalam Rangka Pencegahan dan Pengendalian Corona Virus Disease (COVID – 19). Panduan ini ditujukan bagi pengusaha dan/atau pengelola serta karyawan dalam memenuhi kebutuhan tamu akan produk dan pelayanan pariwisata yang bersih, sehat, aman dan ramah lingkungan pada masa pandemi COVID -19.
Ketentuan yang dimuat dalam pedoman pelaksanaan CHSE, mengacu pada protokol dan panduan yang telah ditetapkan Pemerintah Indonesia, World Health Organization (WHO), dan World Travel & Tourism Council (WTTC) dalam rangka pencegahan dan pengendalian Covid – 19. Penyusunan panduan melibatkan berbagai pihak, yakni pengusaha, asosiasi profesi dan juga akademisi. Sehingga panduan ini dapat diimplementasikan di lapangan.
Amazy Resto Duren Tiga yang merupakan outlet Amazy Pusat yang berada di jalan Duren Tiga Raya, telah melaksanakan audit CHSE pada 28 November 2020 Dengan nilai audit yang sangat memuaskan, Amazy Resto Duren Tiga berhasil lolos dan tersertifikasi CHSE.
Kini PT. Magfood Amazy Internasional tengah mempersiapkan sejumlah training pelaksanaan CHSE secara berkala untuk mitra atau franchisee Amazy di seluruh Indonesia. Hal ini dilakukan untuk menjaga kesinambungan dan meningkatkan semangat usaha para mitra usaha PT. Magfood Amazy Internasional di masa pandemi COVID -19. Dengan memenuhi persyaratan CHSE diharapkan menciptakan restoran yang dipercaya oleh para pelanggan sebagai tujuan makan keluarga dan anak-anak.
Sertifikat CHSE Amazy Family Resto Duren Tiga, dapat dilihat di https://chse.kemenparekraf.go.id/detail-tersertifikasi/amazy-family-resto-duren-tiga
PT Magfood Amazy Internasional
Jalan Duren Tiga Raya No. 46 Pancoran, Jakarta Selatan, Indonesia 12760
Phone: +6221 7919 3162 / 79195134
Hotline: +62816866251 / +628111347161
Email: magfood@cbn.net.id
