Kisah Inspiratif Bisnis Franchise Amazy Family Resto: Ibu Sriwati Osman, Palembang
Pelopor Fast Food dengan Konsep Family Resto di Banyu Asin
Amazy Family Resto mengusung konsep restoran pilihan keluarga yang didukung dengan pilihan menu variatif dan tempat yang nyaman untuk seluruh anggota keluarga. Awalnya, belum ada resto dengan konsep serupa di daerah sekitar Palembang khususnya Banyu Asin. Hal itulah yang membuat Alm. Bapak Irawan Yuwono dan Ibu Sriwati Osman yakin untuk membuka franchise Amazy yang beralamat di Jalan Palembang-Jambi KM. 18 Sukomoro, Talang Kelapa, Banyu Asin 30961.
Franchise Amazy Family Resto yang dibuka Bapak Irawan dan Ibu Sriwati menjadi pelopor restoran fast food pilihan keluarga dengan menu awal ayam crispy, burger, spaghetti, dan masih banyak lagi.
Kepada tim Amazy, Ibu Sriwati Osman membagikan kisah jatuh bangunnya membangun bisnis franchise Amazy Family Resto. Amazy dipilih karena sudah memiliki banyak cabang yang terbukti bisa bertahan di seluruh Indonesia hingga Malaysia. Dengan konsistensi dan kesungguhan, Ibu Sriwati Osman dan tim tidak hanya berhasil mempertahankan bisnis franchise Amazy Family Resto, tapi juga terus tumbuh bersama untuk menghadirkan pelayanan yang lebih dan lebih baik lagi setiap harinya.
Kesungguhan Ibu Sriwati Osman dan tim dalam menghadapi berbagai tantangan untuk meraih kesuksesan dalam bisnis sangat menginspirasi dan patut diabadikan dalam Kisah Inspiratif Amazy.
Tidak Gentar Menghadapi Kesulitan dan Kompetitor
Menyiasati Kenaikan Bahan Baku
Sama seperti yang dialami pengusaha resto lainnya, Ibu Sriwati Osman dan tim harus berkutat dengan kenaikan harga bahan baku. Kenaikan harga bahan terkadang sangat mendadak dalam waktu singkat sedangkan outlet tidak bisa menaikkan harga penjualan dalam waktu dekat.
Tidak perlu panik menyikapi kenaikan harga bahan baku, karena ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menyiasati kenaikan harga bahan seperti berikut ini.
1. Lebih Aktif Menawarkan Menu Terbaru
Menu baru salah satu powerfull tool buat naikin sales , sehingga konsumen tidak fokus di menu lama yang bahan bakunya mengalami kenaikan harga. Tentunya menu baru yang dipilih harus yang lebih profitable bagi resto dan stabil harga bahan bakunya.
2. Tawarkan Menu Andalan Baru
Menu yang sebenarnya sudah lama bisa didorong sales-nya sehingga menjadi menu andalan baru. Komunikasikan menu tersebut dengan lebih kreatif seperti melakukan promo di media sosial, dan promo di restoran. Karyawan juga harus didorong aktif menawarkan menu.
3. Siapkan Promo Bundling
Buat promo bundling (gabungan menu) sehingga profit tetap terjaga dengan menggabungkan menu yang HPP-nya naik dengan menu yang HPP-nya rendah.
4. Kurangi Biaya Operasional
Cek lagi biaya operasional resto di laporan keuangan. Biaya yang punya kontribusi terhadap profit dihilangkan, diganti, atau diubah, sehingga bisa tetap menjaga target profit resto.
5. Naikkan Penjualan dengan Menggarap Target Baru
Jika biasanya pengunjung resto adalah keluarga muda dengan jumlah 2-4 orang saja, Anda bisa lebih aktif untuk menjaring target baru dengan jumlah lebih besar. Lakukan promo yang lebih gencar untuk ulang tahun anak-anak, acara komunitas dan perkumpulan, ataun event lainnya yang melibatkan banyak orang.
Menyikapi Kompetitor dengan Positif
Dengan suksesnya konsep Amazy Family Resto, akhirnya bermunculan kompetitior serupa. Namun kompetitor tidak membuat panic Ibu Sriwati dan tim. Adanya kompetitor yang lebih baik dalam satu hal justru bisa menjadi pemacu untuk mencari point kelebihan yang unik dari outlet, serta menjadi inspirasi untuk berbenah dan memperbaiki pelayanan.
Kunci Sukses dan Bertahan ala Ibu Sriwati Osman
Kesuksesan Ibu Sriwati Osman dan tim dalam mempertahankan bisnis franchise Amazy Family Resto, tentunya tidak diraih dengan mudah. Ibu Sriwati membagikan kunci suksesnya agar bisa menjadi inspirasi dalam berbisnis franchise Amazy Family Resto. Ini dia tipsnya:
• Selalu bersyukur kepada Allah SWT.
• Menyediakan bahan baku ayam yang fresh karena ayam adalah menu utama. Owner (franchisee) ikut bertanggung jawab dalam penyediaan bahan baku terbaik.
• Sering melakukan inovasi dalam pembaharuan suasana dan fasilitas outlet agar selalu menarik bagi pengunjung.
• Rutin melakukan briefing berkala dengan tim untuk meningkatkan pelayanan maupun kualitas produk. Briefing juga dimanfaatkan untuk menyaring ide-ide dari tim karena kunci sukses bisnis merupakan kerja sama tim.
• Jangan lupa untuk memberikan reward kepada pelanggan setia dan karyawan yang berdedikasi.
• Membangun komunikasi yang baik dengan supplier dan pihak franchisor juga sangat penting demi kelangsungan bisnis.
• Melakukan inovasi terbaru dan selalu update dengan perkembangan jaman. Inovasi bisa dilakukan pada produk, pelayanan, cara promosi, sistem pembayaran, dan lain sebagainya.
Amazy Resto Sukomoro Palembang
Terletak di Jalan Palembang-Jambi KM. 18 Sukomoro, Talang Kelapa, Banyu Asin 30961
0821-8159-0873
Saat ini, mitra Amazy Family Resto yang sukses dengan bisnis franchise restoran terdiri dari beragam profesi seperti pengusaha gadget, expor rotan, toko bangunan, kontraktor, pengusaha sembako dan supermarket, hingga pengusaha percetakan. Pebisnis tersebut biasanya ingin merambah dunia kuliner, namun daripada membangun dari 0, lebih baik bergabung dengan franchise Amazy Family Resto yang sudah terstandardisasi. Tim Amazy juga akan terjun langsung untuk survey potensi pasar dan competitor di lokasi franchise.
Alur Franchise Amazy Resto
1. Presentasi Bisnis
2. Mengisi formulir pendaftaran mitra usaha
3. Survey lokasi, penjelasan operasional, time schedule
4. Penandatanganan kontrak kerja sama
5. Pemabayaran investasi 70 %
6. Penyiapan peralatan operasional
7. Pelunasan investasi 30%
8. Pengiriman peralatan
9. Training karyawan, pesiapan pembukaan
10. Pembukaan outlet
Persyaratan Menjadi Mitra Amazy
• Menyukai usaha di bidang food & beverages
• Memiliki dana yang cukup untuk investasi usaha
• Mempunyai lokasi potensial untuk membuka usaha
• Siap terjun langsung dan terlibat dalam operasional usaha
• Memiliki kompetensi dan ketekunan dalam mengelola usaha
• Bersedia mengikuti pelatihan yang diwajibkan pihak Amazy
• Siap bekerjasama dan melaksanakan sistem opearsional sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ada dan menaati aturan-aturan yang diberikan oleh PT Magfood Amazy Internasional
Sekilas Tentang Amazy
Berawal dari PT Magfood Inovasi Pangan yang didirikan pada Bulan Februari 2021 di bidang product & business development yang melayani kebutuhan industri makanan di Indonesia baik untuk skala besar, menengah, dan UKM dan sudah dikenal sebagai ahlinya bumbu-bumbu makanan.
Dengan berbekal pengalaman menangani bisnis kemitraan dari tahun 2003, maka pada bulan juni 2007 resmi didirikan PT Magfood Amazy Internasional yang secara khusus menangani bisnis kemitraan Amazy.
Amazy adalah restoran keluarga dengan menu andalan chicken crips yang terkenal dengan kerenyahannya serta daging ayamnya yang minim lemak, hal ini bisa terlihat dari dagingnya yang putih bersih. Selain itu juga menu-menu lainnya seperti potatoes crips, burger crips, fried rice crips, spaghetti crips, soup, chicken steak, dan menu-menu lainnya yang selalu dikembangkan sesuai kebutuhan pasar. Tagline Amazy adalah Resto Keluarga Anda.
Kenapa Harus Amazy?
• Konsumsi daging ayam masih tinggi
• Potensi pasarnya sangat besar dan akan tetap tumbuh
• Target marketnya luas dari anak-anak, remaja, dan keluarga muda
• Merek yang sudah dikenal luas dan diterima di seluruh wilayah Indonesia
• Asli produk Indonesia dan mempunyai produk yang terbukti diterima selera pasar
• Tekah berpengalaman di bisnis kemitraan dari tahun 2003
• Inovasi produk-produk baru
• Investasi kemitraan yang terjangkau
Keunggulan Konsep Bisnis Amazy
• Bukan produk musiman, sehingga life cycle bisnisnya panjang
• Mempunyai team Research & Development di bidang food & beverages dan konsep marketing yang handal
• Training lengkap mulai dari rekrutmen karyawan, teknis memasak, pelayanan, administrasi, penjualan, dan promosi
• Penggunaan bahan baku lokal di daerah setempat sehingga bisa menekan biaya produksi karena tidak dibebani biaya pengiriman yang tinggi
• Disediakan paket peralatan operasional
• Support yang berkelanjutan
• Brand building yang berkesinambungan
PT Magfood Amazy Internasional
Jalan Duren Tiga Raya No. 46 Pancoran, Jakarta Selatan, Indonesia 12760
Phone: +6221 7919 3162 / 79195134
Fax: +6221 7919 5364
Hotline: +62816866251 / +628111347161
Email: magfood@cbn.net.id
www.magfood-amazy.com
