Di era modern ini, restoran cepat saji telah menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama bagi keluarga yang membutuhkan solusi cepat dan praktis untuk makan bersama. Namun, salah satu kekhawatiran utama pelanggan adalah masalah kebersihan dan higienitas. Memastikan standar kebersihan yang tinggi adalah kunci untuk menarik dan mempertahankan pelanggan.
Kali ini, Amazy akan membahas pentingnya higienitas dalam restoran, manfaatnya bagi keluarga, serta mengapa hal ini penting bagi calon pembeli franchise restoran.
Mengapa Higienitas Penting dalam Restoran?
Kesehatan dan Keselamatan Pelanggan
Higienitas yang baik memastikan makanan yang disajikan aman dikonsumsi dan bebas dari kontaminasi. Hal ini tentu mengurangi risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan, seperti keracunan makanan. Kesehatan dan keamanan pelanggan adala tanggung jawab yang harus selalu dijaga oleh pemilik restoran.
Membangun Kepercayaan Pelanggan
Restoran yang menjaga kebersihan dengan baik akan mendapatkan kepercayaan dari pelanggan. Mereka akan merasa nyaman dan aman untuk sering kembali.
Kepatuhan terhadap Regulasi
Restoran harus mematuhi peraturan kesehatan dan kebersihan yang ditetapkan oleh pemerintah. Mematuhi standar ini tidak hanya menghindarkan pemilik dari denda, tetapi juga menjaga reputasi restoran.
Manfaat Restoran Higienis bagi Keluarga
Pengalaman Makan yang Nyaman, Tenang, dan Aman
Keluarga, terutama yang memiliki anak kecil, akan merasa lebih tenang makan di tempat yang bersih. Lingkungan yang bersih akan memudahkan orang tua untuk mengajarkan anak-anak akan pentingnya kebersihan.
Makanan Berkualitas
Restoran yang menjaga kebersihan biasanya juga menjaga kualitas bahan baku dan cara penyajiannya. Bisa dipastikan bahwa makanan yang disajikan tidak hanya enak tetapi juga sehat dan aman.
Pelayanan yang Memuaskan
Kebersihan sering kali mencerminkan manajemen yang baik dan pelayanan yang profesional. Pelanggan akan merasa lebih dihargai dan dilayani dengan baik.
Mengapa Higienitas Penting bagi Calon Pembeli Franchise?
Reputasi Brand
Franchise yang memiliki standar kebersihan tinggi akan lebih mudah menarik calon pembeli. Mereka akan merasa yakin bahwa investasi mereka berada di tangan brand yang terpercaya.
Training dan Support
Franchise yang menekankan higienitas biasanya memberikan pelatihan menyeluruh kepada mitra bisnis mereka. Pelatihan ini mencakup cara menjaga kebersihan dan keamanan makanan, yang sangat penting untuk kesuksesan jangka panjang.
Keunggulan Kompetitif
Dalam industri fast food yang sangat kompetitif, memiliki standar kebersihan yang tinggi bisa menjadi keunggulan kompetitif. Kebersihan bisa menjadi faktor pembeda yang membuat pelanggan memilih restoran Anda dibandingkan yang lain.
Higienitas dalam restoran fried chicken bukan hanya tentang memenuhi standar regulasi, tetapi juga tentang menciptakan lingkungan yang aman dan nyaman bagi pelanggan, terutama keluarga.
Bagi calon pembeli franchise, memilih brand yang menekankan kebersihan tidak hanya menjamin reputasi yang baik, tetapi juga menyediakan landasan kuat untuk kesuksesan bisnis. Restoran yang bersih dan higienis adalah investasi yang cerdas dan berkelanjutan.
Amazy Sudah Memiliki Sertifikat CHSE
Amazy Family Resto telah menerapkan dan mengantongi sertifikat CHSE. CHSE adalah kepanjangan dari Cleanliness (kebersihan), Health (kesehatan), Safety (keamanan), dan Environment Sustainability (kelestarian lingkungan). Jika suatu destinasi pariwisata termasuk restoran bersertifikat CHSE, maka tempat itu telah sesuai dengan 4 standar tersebut.
Amazy Family Resto dengan skema bisnis waralaba (franchise) memberikan kesempatan bagi para pengusaha untuk membuka gerai fastfood dengan konsep family resto di seluruh daerah Indonesia. Langkah-langkah nyata yang diambil oleh Amazy Family Resto dalam menerapkan CHSE adalah sebagai berikut.
- Melatih karyawan untuk mempersiapkan dan melaksanakan SOP kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan di restoran.
- Menyediakan peralatan dan perlengkapan kebersihan dan kesehatan
- Pembersihan dan disinfeksi dengan cara yang aman dan sesuai minimal 3 (tiga) kali sehari pada permukaan perlengkapan dan peralatan yang sering disentuh atau dilewati orang.
- Memastikan pemanfaatan air dan sumber energy, seperti listrik dan/atau gas, secara efisien dan sehat dalam rangka menjaga keseimbangan dan keberlanjutan ekosistem.
- Memastikan pengolahan sampah dan limbah cair restoran/rumah makan dilakukan secara tuntas, sehat, dan ramah lingkungan, sehingga dapat tetap menjaga lingkungan serta tidak menyebabkan sumber penyebaran penyakit.
- Pemantauan serta evaluasi penerapan panduan dan SOP pelaksanaan kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan di restoran/rumah makan.
Dari Gerobak Fried Chicken hingga Jaringan Franchise Resto
Siapa sangka jika usaha yang dimulai dengan gerobak fried chicken di tahun 2002, kini telah berkembang pesat menjadi jaringan franchise restoran keluarga yang tersebar di seluruh Indonesia dan Malaysia. Hari ini, kami bisa dengan bangga menyebutnya “Amazy Family Resto”.
Untuk sampai di titik ini, banyak jatuh bangun yang telah dilalui. Tahun 2002, Amazy memulai dengan gerobak fried chicken yang diberi merek MagFood Red Crispy. Karena kekhasan ayam goreng crispy yang disukai konsumen, akhirnya grobak fried chicken MagFood Red Crispy terus menyebar ke seluruh penjuru Indonesia dengan konsep franchise.
Merek Amazy Family Resto mulai digunakan di tahun 2007 untuk meningkatkan postioning dan segmen pasar yang dilanjutkan dengan pembentukan PT. MagFood Amazy Internasional sebagai perusahaan franchisor.
Bergabung Menjadi Mitra Franchise Amazy Family Resto
Amazy Family Resto terus dikembangkan secara konsep menu dan konsep branding agar memilki daya saing di tengah kompetisi bisnis kuliner yang sangat ketat. Saat ini, menu-menu Amazy semakin beragam sesuai dengan kebutuhan pasar seperti Ayam Geprek Mozzarella, Ayam dengan Nasi Daun Jeruk, aneka Spaghetti, Chicken Steak, Chicken Cheese Sauce, juga berbagai minuman yang kekinian seperti Manggo dan Grape Squash, Chocolate Stick Float, Oreo Blast, aneka Milkshake, dan masih banyak lagi.
Amazy Family Resto juga sangat peduli dengan berbagai kegiatan edukasi anak-anak melalui “Amazy Fun Education” yang berupa cooking class, lomba mewarnai, fashion show, menghafal surat Al Quran, wisata alam, dan lain-lain. Hal ini menjadikan Amazy Memiliki hubungan emotional dengan konsumennya.
Alur untuk menjadi Mitra Franchise Amazy Family Resto sebagai berikut:
- Presentasi Bisnis
- Mengisi formulir pendaftaran mitra usaha
- Survey lokasi, penjelasan operasional, time schedule
- Penandatanganan kontrak kerja sama
- Pemabayaran investasi 70 %
- Penyiapan peralatan operasional
- Pelunasan investasi 30%
- Pengiriman peralatan
- Training karyawan, pesiapan pembukaan
- Pembukaan outlet
Persyaratan Menjadi Mitra Amazy
- Menyukai usaha di bidang food & beverages
- Memiliki dana yang cukup untuk investasi usaha
- Mempunyai lokasi potensial untuk membuka usaha
- Siap terjun langsung dan terlibat dalam operasional usaha
- Memiliki kompetensi dan ketekunan dalam mengelola usaha
- Bersedia mengikuti pelatihan yang diwajibkan pihak Amazy
- Siap bekerjasama dan melaksanakan sistem opearsional sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ada dan menaati aturan-aturan yang diberikan oleh PT Magfood Amazy Internasional
Untuk menjadi franchisee, Anda bisa menghubungi customer service Amazy atau www.magfood-amazy.com. Anda bisa mendapatkan proposal dan brosur.
PT Magfood Amazy Internasional
Jalan Duren Tiga Raya No. 46 Pancoran, Jakarta Selatan, Indonesia 12760
Phone: +6221 7919 3162 / 79195134
Fax: +6221 7919 5364
Hotline: +62816866251 / +628111347161
Email: magfood@cbn.net.id
